Данните на НСИ за инфлацията у нас сочат, че през юли ресторанти, бистра, механи, както и хотелите, са вдигнали цените.
Повишението е с 2% спрямо юни и с почти 5 на сто спрямо декември 2019 г. А Юли пък бе е месецът, в който влезе в сила намалената ставка на ДДС за храната в заведенията.
Ресторантите по курортите и тази година влязоха във фокуса на вниманието на туристите с десетки касови бележки, публикувани в социалните мрежи, с шокиращи цени - 8 лв. за порция пържени картофи, пица за близо 30 лева или 11 лв. за минерална вода. И това през месец юли, когато ДДС-то за храните в заведенията падна от 20 на 9%.
Нова гавра на наш плаж! Плащаш такса "диня" - 36 лева!
По морето не крият, че в някои заведения има поскъпване, като основният мотив е, че минималната заплата се е вдигнала.
"Има известно повишение в рамките от 3 до 7%. Това е естествена функция на инфлационните процеси. В крайна сметка компенсацията, която получихме от намаленото ДДС на практика покрива почти на 100 % увеличението на базовите работни заплати", коментира пред Bulgaria ON AIR мениджърът на ресторант Георги Мицов.
Данните на НСИ сочат още, че по-високите цени в заведенията не могат да бъдат оправдани с покачване на цените на стоките, тъй като цените на хранителните стоки през юли са паднали с 1.6% спрямо юни.
"Ние работим с хубави, добри продукти, а при тях няма намаление, освен някои сезонни флуктуации, като при зеленчуците например", допълни Мицов.
Повишението е предимно в по-луксозните ресторанти, докато крайбрежните кръчми са заложили на по-народни цени и ястия, твърди той.
В крайна сметка увтино у нас продължава да бъде най-вече за… чуждите туристи.
