Прясно зеле лесно може да се намери на пазара по това време на годината. Ето една изпитана рецепта за неговото приготвяне.
Необходими продукти:
2 кг. зелка
50 мл. зехтин (олио)
1 ч. л. червен пипер
1 с. л. сол
500 мл. доматен сок (ако е гъст, около 300 мл.)
Начин на приготвяне:
Нарязваме зелката като отстраняваме твърдите кочани и горните листа. Запържваме червения пипер в мазнината като внимаваме да не прегори.
Изсипваме нарязаното зеле и посоляваме да пусне вода, котлона е на слаба степен. Непрекъснато разбъркваме, за да не загори. Оставяме го захлупено на тих огън, докато омекне и се задуши напълно.
Опитваме дали е готово и тогава сипваме доматения сок. Ако го сложим по-рано, ще стегне зелето и няма да омекне. Махаме капака на тенджерата и бъркаме докато изври водата и остане на мазнина.
Да ви е сладко!
Очаквайте още изпитани рецепти на Надежда Сотирова в GLAS.bg
Как да приготвим мусака на фурна? РЕЦЕПТА
Обичате ли кюфтета на скара с доматен сос? Тази рецепта е за вас!
Рецепта за здравословни тиквички без пържене СНИМКИ
Само за гладни: Рецепта за свински котлети с картофи на фурна
Изпитана рецепта за шоколадови мъфини СНИМКИ
Рецепта за домашен пататник СНИМКИ
Свинска кавърма за гладни РЕЦЕПТА
Как да приготвим чушки бюрек на фурна? РЕЦЕПТА
Домашна рецепта за пълнени чушки СНИМКИ
Рецепта за домашна пилешка супа
Рецепта за домашна баница СНИМКИ
Домашна рецепта за икономичен кекс
Как да приготвим домашна лютеница вкъщи по изпитана рецепта?
Как да приготвим торта гараш от едно време по домашна рецепта
Как да приготвим тас кебап със свинско месо? Ето я рецептата
Домашна рецепта за вкусно мляко с ориз
Авторска рецепта за пиле с ориз на фурна
Изпитана рецепта за печени пресни картофки с копър
Традиционна рецепта за пиле с плънка от ориз, гъби и зеле на фурна
Изпитана рецепта за свински пържоли на скара
Домашна рецепта за постни сарми от лапад на фурна
Рецепта за домашна торта с яйчен крем СНИМКИ
Изпитана домашна рецепта за пандишпаново руло със сезонни плодове СНИМКИ
Рецепта за вкусни лозови сарми СНИМКИ
Рецепта за сьомгова пъстърва на грил тиган СНИМКИ
Домашна рецепта за лазаня Капрезе
Тази е най-лесната домашна рецепта за вкусни мъфини със сирене
